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食品工程学院
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好利来实业管理有限公司
2014-12-09 10:19  

1.企业简介(文本资源)

好利来实业管理有限公司是全国最大的烘焙连锁企业。诞生于1992年,为民营企业,创始人为公司现任总裁罗红先生。

全体好利来人在罗红先生的带领下,经过多年的艰苦奋斗和不懈努力,由起初十几个人的个体小作坊迅速发展为现在拥有上亿元固定资产、近万名员工的中西式糕点专营企业集团。目前,好利来已在东北、华北、华东、西南、西北等八十多个大中型城市开设了近一千五百家连锁店,在北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园,并建立了庞大的连锁经营体系。

2.企业宣传视频

 

3.企业文化介绍

好利来诞生:1992年,一个年轻人跑遍全城为了给母亲买一款生日蛋糕,但最终也没有找到心仪的那款;感到失望之余,他决定要开一家全城最好的蛋糕店,让大家都能买到自己想要的蛋糕,就是出于这样一个简单而执著的念头,充满着爱和温馨的好利来诞生了。这个年轻人,就是好利来的创始人罗红先生。

核心价值观:天道酬勤、谦虚利他、自强不息

企业愿景:好利来要让积极进取勤奋努力的员工,在精神和物质上取得双重丰收! 

4.企业生产场景

1)北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园,主要生产公司季节性产品。

 

2)干净、整洁、宽敞的加工车间。

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3)每道工序经过严格控制。

5.产品生产过程或典型产品介绍

1)好利来水果缤纷蛋糕,表面堆满热带水果,独具热带风情。

2)好利来草莓甜心慕斯,细腻柔软,入口即化,表面草莓果酱铺满,蓝莓点缀,凸显可爱。

3)其他夹层类蛋糕

4)好利来肉松卷面包,采用好利来专用牛肉丝肉松,口感筋道,有机新鲜蔬菜搭配,色泽金黄,芳香四溢。

 

5)好利来金牛角面包,色泽金黄,奶香四溢。

6)好利来中点,阿拉棒和巧克力棒。

6.生产设备

公司为保证产品的质量、口感、外观等,精选生产设备,生产设备不管从硬件大型设备到小件多连式系列、烤盘系列、店前用品系列、蛋糕模系列、慕斯圈系列、刀具系列等等,都采用国家知名品牌的优质设备,与我公司常年合作的公司有三能器具有限公司、山东古城商业展具有限公司等等,从而保证了我们产品的质量。 

7.企业业绩展示

01-04年,连续在中国烘焙食品工业协会主办的全国烘焙技术大赛中荣获 月饼技术金奖等称号。

2001年起连续几届获得中国月饼节名牌月饼称号。

2001中国月饼节钓鱼台中秋之夜特送礼品;2001年中国月饼钓鱼台中秋之夜协办单位及文化贡献奖。

  2002年好利来月饼、蛋糕、面包、中点一系列产品经中国消费者协会审核许可成为食品行业首家可使用中国消费者协会《3·15标志》的产品。

02-04年蝉联全国月饼、蛋糕销量双冠王,连续三年被评为名牌月饼品牌月饼优质月饼

05-07年好利来月饼市场上一直保持稳定的增长,品牌的推广力度仍然很强,央视和各大城市的站牌及车体主流广告媒体上都有呈现,将月饼品牌做到京城首屈一指的地位。

2006年被中国食品工业协会评定为食品安全示范单位

01-10年全国烘焙技术大赛中,好利来精英们多次获得裱花蛋糕、面包、中点的金奖和银奖,充分展示了好利来的技术实力。

8.发展前景

好利来将成为人们提升生活品质和传递情感的首选品牌,并不断引领着行业发展。无论人们身在何处,随时都能享受到我们健康美味的食品与优质服务,以及由此带来的快乐感受

好利来将成为一个人人向往的卓越团队,每一个员工都满怀热情地工作,以乐观、积极的态度,在充满爱、尊重、信任和关怀的氛围中快乐地成长,每一个员工都有机会通过自身的努力,成为公司的合作伙伴,体现价值、实现梦想,过上人人羡慕的生活。

好利来将成为所有客户最真诚、最有价值、最值得信赖的合作伙伴,相互支持、共同发展、实现双赢。

9.3位企业专家的资料,包括个人情况简介、技术特长、获得荣誉等方面

程杜君,男,好利来南方公司五级裱花大师。2004年进公司至今,作为总部技师,曾负责总部学生培训工作,深得学生信任,并参与城市四级、五级大师的考核。参与公司新产品的研发,成为公司骨干技术人员。

 

 

张志兵,男,公司技术人员,好利来南方公司五级面包师傅。2002年进公司至今,参与公司新产品的研发,技术开发。每年负责培训公司新近员工的培训工作,深得学生信任,爱戴。

李成祥,男,好利来南方公司五级面包大师。2000年进公司至今,常年负责总部及每个城市面包的培训工作。每年不定期都要去城市进行技术指导、培训,从而促进了城市间技术的交流,保证了每个城市技术的进步。多次参与公司的新产品研发,技术开发,成为公司技术部骨干。 

10.企业的职业岗位信息和人才需求信息

1)储备干部

化验员、工程员、出纳、实习管理、营运助理

a.实习1-3个月,,转正后薪资构成:基本工资+岗位工资+岗位津贴。

b.法定假日工作发放三倍薪资。

c.2年一次性发放年功工资2000元。

d.免费提供食宿和制服,并按国家规定购买各项保险。

e.每年可享受10-30天年休假,发放基本工资,提供路程补贴。

f.公司每年组织1-2次旅游活动,费用公司全部报销。

g.自助式的提供各项公司内部培训、外派其他城市培训和参与知名培训公司。

(二)生产技术人员

面包师、蛋糕师 

a.发展方向:

学员→师傅→组长→主任→技师、生产经理或基地经理→高层管理

b.晋升阶梯:

实习制作员→1级制作员→2级制作员→3级制作员→4级制作员→5级制作员

c.培训期一个月 。  1-3个月转正后基本工资+效益薪资;每月可参加技术评级,工资随工资年限和技术等级调整。

d.法定假日工作发放三倍薪资。

e.公司免费培训,免费提供食宿和制服,并按国家规定购买各项保险。

f.工作满2年,一次性发放年功工资2000元。

g.工作满1年可享受10-30天年休假,发放基本工资,提供路程补贴。

h.公司每年组织1-2次旅游活动,费用公司全部报销。

i.自助式的提供各项公司内部培训、外派其他城市培训和参与知名培训的各项培训课程的机会,不断帮助提高职业素质与企业共同成长。

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